《内蒙古自治区食品摊贩和小餐饮备案管理办法（试行）》 第十三条　食品摊贩从事经营活动应当符合下列要求： (一)选址应符合食品安全条件，保证环境整洁，经营场所配有防雨、防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防污染等设施以及密闭的废弃物存放容器; (二)食品加工制作工具、用具、容器应符合食品安全要求; (三)待加工食品与直接入口食品、原料与成品、半成品应分开存放，避免食品接触有毒物、不洁物，防止食品污染; (四)用水应符合国家规定的生活饮用水卫生标准; (五)贮存食品的工具、用具、容器和设备应无毒、无害，并保持清洁卫生; (六)销售食品应使用售货工具，包装材料应符合食品安全相关标准; (七)建立进货查验记录台账，采购食品原料、辅料和食品相关产品时，应查验供货者的合格证明文件，有关票据凭证保留期限不少于一年。